Вид: Десерты
Ингредиенты: На 4 порции:
1 яичных белка,
100 гр сахара,
мелко тертая цедра 1 лимона
Компот:
100 мл яблочного или клюквенного сока,
225 гр клубники,
2 ст л гренадина (или сока граната),
2 ст л листьев мяты
Приготовление: Разогреть духовку до 150 гр С/Gas 2. Проложить противень бумагой для выпечки. Взбить белки до густой пены. , добавить сахар, по 1 ст л, постоянно продолжая взбивать. Добавить лимонную цедру. Выкладывать ложкой на противень на большом расстоянии друг от друга. Запекать в течение 1 часа до готовности. Отставить остыть.
Компот: Довести сок в кастрюле до кипения. Добавить ягоды, гренадин и мяту. Отставить остыть. Остужать не меньше 2х часов перед тем, как подавать к безе.
В 1 порции: 119 калор, жиров меньше 1 гр
