Вид: Десерты
Ингредиенты: На 4 порции:
25 гр сливочного масла,
2 ст л сахара,
150 мл апельсинового сока,
6 мандаринов, очищенных и порезанных поперек,
3 ст л бренди или коньяка
Приготовление: Растопить масло в сковороде с толстым дном, посыпать сахаром и перемешать, пока он не расстает. Добавить апельсиновый сок и кипятить 2-3 мин, пока он не начнет превращаться в сироп.
Добавить мандарины и бренди, кипятить 3-5 мин, половая сверху соусом, пока он еще больше не загустеет.
Разложить половинки мандарином по тарелкам, сверху полить сиропом и подавать с шариком ванильного мороженого, посыпанного крошками хрустящего печенья.
В 1 порции: 142 ккалор, 5 гр жиров
