Вид: Десерты
Ингредиенты: На 4 порции:
700 мл клюквенного сока,
50 гр сушеной клюквы,
5 ст л меда,
4 спелых твердых груши, очищенных от кожуры, но с плодоножками,
сметана
Приготовление: Вылить клюквенный сок в большую кастрюлю, добавить сушеную клюкву и мед. Довести до кипения на среднем огне.
Добавить груши, снизить огонь. Варить 20-30 мин, пока груши не станут мягкими.
Снять с огня. Дать грушами остыть в соке. Подавать с соком, в котором готовились груши и кремом из сметаны.
На заметку:
Летом попробуйте готовить по этому рецепту персики и нектарины. Готовьте 10-15 мин в зависимости от степени зрелости фруктов.
Используйте в рецепте натуальный подслащенный сок, а не клюквенный напиток.
В 1 порции: 399 ккалор, меньше 1 гр жиров
