Сейчас все больше и больше людей в том числе и детей встают на
путь вегетарианства. Родителям ребенка, который решил стать
вегетарианцем, придется изучить, какие продукты могут компенсировать
потребность в белках это прежде всего крупы, молочные продукты,
соевый творог тофу. Рацион семьи можно изменить таким образом, чтобы
и ребенка-вегетарианца он удовлетворял и в то же время оставался
здоровым основной упор при этом следует делать на свежие продукты и
крупы. Овощные бургеры и сосиски, заменители мяса все эти продукты
существуют не только для вегетарианцев, но и для всех, кто хочет
разнообразить свой рацион. В этой энциклопедии есть несколько
рецептов, в которых не используется мясо, тем не менее все они
представляют собой вкусные, привлекательные на вид и питательные
блюда.
